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La température de cuisson : un facteur souvent négligé
Lorsque vous parcourez le rayon des croquettes pour chiens et chats, vous vous concentrez souvent sur les ingrédients qui composent ces petites boulettes. Poulet, viande, céréales... Vous vous assurez que votre animal de compagnie reçoit les meilleures sources de protéines. Pourtant, il y a un aspect que vous oubliez souvent : la température de cuisson.
Chez Dans Ma Gamelle, les viandes et poissons sont cuits doucement à une température inférieure à 70ºC, avec une courte étape de pasteurisation de 82ºC à la fin du temps de cuisson. Ce procédé permet de protéger les protéines et de garantir une digestibilité et une valeur nutritionnelle maximales pour l'animal de compagnie.
Ensuite, pendant l'extrusion, tous les ingrédients sont mélangés dans le cylindre de l'extrudeuse et cuits au point de contrôle critique de 92 ºC. Cette cuisson permet d'avoir des recettes nutritives et naturellement appétente !
La cuisson basse température : un gage de qualité
La cuisson à basse température des croquettes pour chiens et chats présente plusieurs avantages. Tout d'abord, elle permet de préserver les vitamines et minéraux naturellement présents dans les ingrédients. Ces éléments sont essentiels à la santé de votre animal.
Ensuite, la cuisson à basse température permet également de conserver la structure naturelle des protéines. Ces protéines sont la principale source d'énergie pour votre chien ou votre chat. Une température de cuisson trop élevée peut dénaturer ces protéines, les rendant moins digestibles pour votre animal.
Enfin, la cuisson à basse température contribue à l'amélioration du goût des croquettes. En effet, cette méthode de cuisson permet de conserver les saveurs naturelles des ingrédients. Votre chien ou votre chat pourra ainsi profiter d'un repas savoureux et nutritif.
Choisir des croquettes cuites à basse température : une question de bon sens
Opter pour des croquettes cuites à basse température est une décision éclairée pour le bien-être de votre chien ou votre chat. Les produits de cette gamme sont généralement de meilleure qualité et plus savoureux.
N'oubliez pas que la température de cuisson est aussi importante que le choix des ingrédients. Une croquette de qualité supérieure contenant du poulet ou de la viande mais cuite à haute température ne sera pas aussi bénéfique que vous pourriez le penser.
Les impacts de la cuisson basse température sur la santé de votre animal
La cuisson basse température des croquettes pour chiens et chats a des répercussions directes sur la santé de votre animal de compagnie. En effet, les aliments cuits à basse température sont plus faciles à digérer pour votre fidèle ami à quatre pattes. Ils lui apportent aussi plus de nutriments essentiels pour sa santé.
En premier lieu, la digestion. Les croquettes pressées à froid ou cuites à basse température sont généralement plus digestibles. En effet, le fait de préserver la structure naturelle des protéines rend ces croquettes plus faciles à assimiler pour le système digestif de votre chien ou chat adulte. Cela a pour conséquence de réduire les risques de troubles digestifs tels que les diarrhées ou les vomissements.
Ensuite, sur le plan nutritionnel, les croquettes cuites à basse température sont plus riches en vitamines et minéraux. Ces éléments sont indispensables pour l'organisme de votre animal. Ils participent à la bonne santé de son système immunitaire, de ses articulations, de son pelage, etc. En optant pour des croquettes cuites de cette manière, vous contribuez donc directement au bien-être et à la longévité de votre compagnon.
De plus, Dans Ma Gamelle proposent des croquettes sans céréales pour chien et chat. Ces dernières sont exemptes de céréales, un type d'ingrédient qui peut causer des allergies chez certains chiens et chats. En optant pour ce type de croquette, vous faites donc un choix encore plus sain pour la santé de votre animal.
Conclusion : Opter pour la cuisson basse température, un choix judicieux
L'importance de la cuisson basse température dans la fabrication des croquettes pour chiens et chats n'est plus à démontrer. Au-delà du choix des ingrédients, cette méthode de cuisson permet de préserver les nutriments essentiels à la santé de nos animaux.
Opter pour des croquettes cuites à basse température est donc un choix judicieux pour garantir à votre chien ou chat adulte une alimentation de qualité, riche en vitamines et minéraux et facilement digestible.
La santé et le bien-être de nos animaux passent avant tout par une alimentation de qualité. C'est pourquoi il est essentiel de prêter une attention particulière à la manière dont sont préparées les croquettes que nous leur offrons.
